물기 다 닦고 비닐팩 살짝 열어서

식재료는 물에 닿으면 더 빠르게 부패한단다

물기 잘 말려줘야함 그리고 공기좀 통하게 봉지 완전 밀봉하지말고 느슨하게 묶으셈

물닿으면 금방감..

오히려 상자 보관이 더 오래갈걸

현직 식자재 납품 업자이고  야채가게 운영도 했습니다 
야채는 무조건 물닿으면 빨리 물러집니다 오히려 흙 묻어있는채로 보관하는게 더 오래가죠 이미 다 씻으셨다면 물기 말리고 신문지 같은걸로 감싸서 보관해주시면됩니다
비닐은 윗분들 말대로 공기 통할구멍 만드는 이유가 야채들은 수확했어도 살아있어서 숨쉬기때문에 비닐을 안열어두면 본인 숨쉬는거에서 나오는 수분때매 비닐안에 물기생겨서 그걸로 물러져서 그 수분 날릴려고 열어두는거고 신문지로 싸주는것도 같은 이유입니다